凯迪拉克当科技美食天才少年相遇

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《吃货咖x凯迪拉克网红车探秘网红店》，是中国凯迪拉克总部特批的城市美食品牌活动，由吃货咖美食指南精选城市高品质网红餐厅，凯迪拉克官方提供美食基金，为凯迪拉克车主提供这座城市最值得打卡的美食建议和福利权益。每期还会招募12位美食体验官免费尝鲜体验，了解美食背后故事。你想参与吗？

美食与科技相结合，究竟能碰撞出什么样的火花？这让刚刚拿到华为VR/AR创新大赛优秀奖的“天才少年”陷入了深思。

百度公司开价万买下“天才少年”研发的VR视频，华为、腾讯纷纷抛出年薪7位数的橄榄枝邀约，他有机会直接站在巨人的肩膀上，然而当他在花元感官餐厅体验时，被这种美食与科技的结合深深吸引。

他惊叹于青岛竟然真有人把这两者做了结合，遗憾于视觉部分还只停留在平面，于是他决定接替日本视觉团队，全面升级这家餐厅的光影技术

1.把平面的视觉秀改为裸眼3D视觉秀

2.把较为概念化的光影改为有趣而且具体的情节

3.让光影故事的具体内容和餐品结合的再深度一些

4.进一步提升画质的精致感

▲测试车辆桌面行驶路径

这位"天才少年"只用了一天时间，便完成了一个团队需要很多天才能完成的动画制作。第二天就带着凯迪拉克晚宴的动画小样到餐厅进行调试（凯迪拉克晚宴的订制动画就会用到最新的视觉呈现技术）

“设备、场地、想法、美食一应俱全，是时候把小木屋拆了盖成高楼大厦了”天才少年如是说。

凯迪拉克XT4探秘网红店

科技与美食完美结合

岛城首家感官餐厅花元

吃货咖美食指南.青岛

在国内的餐饮业，也有一颗皇冠上的明珠餐厅——上海UV餐厅，首创了感官就餐体验震惊世界，斩获全球50佳餐厅殊荣，并且在年升至米其林三星餐厅，成为大陆唯一一家米其林三星餐厅(之前的三星餐厅唐阁已被降至二星)。

上海那家UV餐厅订餐要提前1个月，人均元起步，最高人均元

一夕之间，光影餐厅全国风靡，但相对于上海UV餐厅的深度订制，常见的光影餐厅还是处于非常初级的阶段，以循环播放对应影像为主，不过相对低廉的价格也让很多老百姓有机会感受视觉与味觉的双重体验

有没有一家餐厅，既有美味高级的餐品，又有与之深度匹配的视觉内容呢？

要保证餐品的品质，最重要的是主厨。花元的主厨曾在美国获得过星级主厨认证，在国内获得过国家级烹饪大师认证(厨龄满15年才有资格哦)，一直在五星级酒店担任行政副总厨。曾在意大利餐厅深度学习，上海高级会所西餐厅担任总厨，给很多明星出过私餐。（注：这位主厨是3月份新上岗的）

视觉部分第一套影片是日本视觉团队负责打造，比较注重色彩冲击力，而弱化了故事情节。由于远距离的沟通成本很高，第一版光影视频只实现了老板的其中一部分想法。

直到“天才少年”的出现，让视觉呈现有了更多的可能性。不仅可以把平面变成裸眼3D画面，还能够根据餐品实现更为深度的故事内容，以后还可以通过加装手势识别器，让顾客与餐桌上的画面直接进行互动，国内几乎还没有这样形态的餐厅

Ps："天才少年"刚开始制作第二版光影视觉内容，暂时还无法体验新版，更多动态敬请留意吃货咖

部分餐品

Specialty

闭着眼睛吃

▲卡巴乔意式酸奶油烤澳洲龙虾仔/半只

全部使用活的澳洲龙虾仔烹制，满满的虾肉，鲜美Q弹

▲尼斯风味澳洲带子头盘

三颗精美的澳洲带子，大块入口非常有满足感，海鲜独有的鲜味，在唇齿间余味悠长

▲鲁昂奶油南瓜汤配鲜虾黑鱼仔

奶油南瓜虾汤里虾的味道很足，令人赞叹的是即便放凉了，依然口味绝佳，热汤当然更加美味

▲维罗纳意式小牛排

进口排酸牛排，比较有嚼劲，吃的时候记得沾盘上的酱汁

人均：￥/人