征服了世界的茉莉花茶,离你并不远光明小

征服了全世界的茉莉花茶，就从福州开始！

我是光明小记者，能说会写，有思想！

慈禧最爱的这杯茉莉花茶，来自千里之外的闽都福州，传承千年的福州茉莉花茶窨制工艺为国家级非物质文化遗产。

七月伊始，用来制茶的茉莉花渐渐进入绽放期。

收获满满！

茉莉花，我来啦！

光明小记者们赶在7月3日来到茉莉花种植园，在阵阵花香中忙得不亦乐乎。他们在制茶大师肖跃进的指导下，学着专业的采茶人一样，小心翼翼地摘下较大的花骨朵。

这样的花骨朵是用来窨制茉莉花茶的最好状态，在炎炎夏日中却要维持不超过35度的室温，等待缓慢绽放，如此才能让茉莉花的芬芳在烘青绿茶中延续。

在制茶的工作室里，有正在养护的茉莉花，也有正在窨制的茉莉花茶。满满的清香，让刚刚从烈日下结束劳动的小记者们暑气渐散。

看到肖跃进大师麻利地摇晃着用来筛花的竹匾，小记者们跃跃欲试，“软绵绵的，像棉花糖一样！”他们双手捧起经过养护的茉莉花，放在特制的竹匾中，仔细地摇着，不时地查看是否有不合格的茉莉花被“筛选”出来。

微微开放的花骨朵就可以和烘青绿茶混合在一起，进行第一次窨制，随后再把茶与花分离，准备下一次的窨制。

随着一茬又一茬的茉莉花被摘下，一轮又一轮的混合与分离，经过至少六次这样的程序，茉莉花茶才算完成。看到成茶的那一刻，小记者们也了解到了为什么茉莉花茶没有花。

小彩蛋

“泡一杯好喝的茶，只要4.5克至5克的茶！”

“泡茶要用烧开的水，数着5、6秒就可以喝了！”

“把茶倒出来，要顶住杯盖，不会烫到手！”

“闻泡茶的杯子，只要打开盖子的三分之一！”

“喝茶的时候，吸一口，用舌尖（边缘）感受。”

淡淡的茶香，引发了小记者们的好奇心和求知欲。身临其境，开拓眼界，增长知识，更不忘作为光明小记者的职责，认真地采访制茶大师，一丝不苟地记录与写作，又是收获满满的一次体验！