春节即将到来，亲朋好友聚会不断，还要不停地走访客户，美味佳肴纷纷上桌。由于饮食无节制，缺乏足够的休息，再加上生活不规律，使得牙龈红肿、口气严重、牙周炎、口腔溃疡等疾病相继而来。

牙龈红肿

吃了一顿火锅之后，牙龈就开始出现红肿的情况，而且持续了整整一周。同事说这是因为吃火锅上火引起的，但之前吃过好几顿火锅都没出现这种情况。中医认为，“上火”会引起各种不同的症状，然而，对于大多数人来说，“上火”症状最直观的表现似乎就是口腔问题了——牙龈红肿、口气加重。

事实上，引发口腔问题的原因有很多种，“上火”只是其中一个可能的因素。大多数时候，口腔问题是身体内部有炎症的一个反应。中医将牙龈视为胃的一部分，因此若是牙龈呈现红肿的症状，首先就应该怀疑是否有胃部发炎的情况发生。若牙齿同时变得松动，并伴随强烈的口臭等症状，则表示是牙周病。引起牙周病的原因，除了钙质摄取不足或刷牙刷得不干净外，也与过度疲劳造成免疫力降低有关。

牙龈容易出血的情形不仅会发生在牙龈炎或牙周病患者身上，肠胃不好的人也很容易在刷牙时出现出血的现象。肠胃不好时，由于消化、吸收能力不足，使得血管变得脆弱，只要稍微遇到刺激会造成微血管破裂。强健的牙齿需要建立在良好的肠胃吸收基础上，因此要想拥有一口健康漂亮的牙齿，应首先从加强肠胃功能做起。

在大饱口福的同时也要善待自己的咽喉，可千万别小看了咽喉炎引起的牙病，它还可能引起心脏病、肾病、关节炎等多种疾病，甚至会对孕妇和胎儿产生影响。

除此之外，对于整体的口腔健康来说，口腔问题的产生多数情况下和口腔细菌有着直接的关系。俗话说“病从口入”，人体口腔内存在各种各样的细菌，如果没有及时彻底地清理，口腔内细菌便会集聚，在牙齿表面形成黏性非常强的牙菌斑。而新的口腔细菌又会积聚在这些牙菌斑上，不断释放酸性物质和毒素。

因此，全面的口腔清洁和护理，对于缓解牙痛症状，预防和治疗口腔疾病，有着重要的作用。

口气加重

每到节日，除了和家人共进温馨年夜饭之外，和同事或是客户的聚餐也是少不了的。小王元旦过后的主要工作内容就是陪客户吃饭，别人羡慕他，可他自己却苦不堪言，今天吃火锅，明天吃烧烤，后天又尝川菜，在各种油腻食物的包围下，小王发现自己竟然出现了口臭问题。

口气异常是指从口中发出不同于正常人的异常气味。一般情况下，身体健康状况良好、平时能注意口和鼻腔卫生的人，在张口、进食和呼吸时，不会感觉到异常的气味。

但是，当口腔、呼吸道或内脏发生某种疾病时，则会产生多种多样的气味，甚至让人难以忍受。引起口气异常的疾病原因有很多，例如牙周发炎、牙龈溢脓、口腔糜烂、龋齿、龈沿中的食物残渣腐败发酵等，都可在吐气时有恶臭味。

萎缩性鼻炎、副鼻窦炎、鼻肿瘤或鼻腔中存在异物时，由于局部发炎、分泌物增多，用鼻子呼吸时，鼻腔中会散发出令人不愉快的鼻气。过食引起的消化不良或饮食不洁所致的胃炎、食物在胃内发酵时，呼吸可有酸腐气味。除了已经发生的疾病，口腔出现异味，也可能是某种疾病的先兆，应引起警惕。根据中医理论，舌主味觉，心气通于舌。如果你的嘴巴里时常出现以下这些味道，同样需要多加注意：

苦：常与胆汁的代谢失常有关。通常口苦反映体内肝胆郁热或痰热内扰，在饮食上应忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品。

甜：消化系统功能紊乱可引起各种消化酶分泌异常，尤其是唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上的味蕾而感到口甜。中医认为脾热则口甘，口甜反映出脾脏有热，其中有实热与虚热的不同。实热者口干喜饮、便结尿黄。虚热者食纳减少、神疲乏力。

酸：中医认为，口酸是脾胃气弱，或肝经有热的表现。肝经有热则口酸同时口苦、胸肋满痛、性急易怒、头痛眩晕、小便黄、大便干。在饮食上，肝经有热者不宜进食辛辣、煎炸等燥热之品，宜进食清凉之品。脾虚不足者宜进食健脾暖胃之品。

咸：中医认为，口咸是肾液上乘所致。过劳、年高体衰、久病均可导致肾虚。饮食上，肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之物，宜进食滋阴补肾之品。

传统的口腔保健法

传统的口腔保健法中，最简单有效的就是叩齿和按摩牙龈的方法。叩齿的方法是让上下两排牙齿相互碰撞，发出清脆的声音，连续数十下，既可以活动面部肌肉，又可以保护牙齿。还可在洗脸时，用食指上下旋转按摩牙龈，去除龈沟及牙周分泌物，可改善牙龈内血液循环，提高牙周组织抵抗力，从而防止牙周病。

其次，可多吃核桃、梨、枸杞子、大枣、蜂蜜等来保护牙齿，防治牙周病。中医认为：肾主骨，生髓，齿为骨之余。枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，可补肾固齿，能促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着作用。大枣中的乌苏酸和夹竹桃酸，能控制蛀齿菌产生酶，常食大枣，不仅可以健脾养胃，还能保护牙齿。蜂蜜可以抑制细菌生长，还能减少酸类物质的数量，也可用来治疗牙周病。

从除夕年夜饭开始，每天的节日大餐，肠胃实在是太辛苦了，用什么办法来帮助胃肠消化继续大量涌入的食物，并让多日的胃肠得到一些养护？消食养胃有什么妙招呢？

消食养胃有什么妙招呢？

“五谷为养”，这个“养”字其中包括养护的因素。正如我们细细体会就会感受到的一样，温热绵软的粥是很养胃的。那么在春节期间，在连续多日大餐之后，我们选择的养胃食物自然首选粮谷制成的粥了。

自然也是因为还处于春节期间，因为肉食摄入比较多，因此，最好使粥食在养胃的功效之外，再增加帮助消化的作用。故而，我们在粥中加入山楂，制成山楂小米粥。

做法：

(1)将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时;

(2)将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟;

(3)加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟;

(4)关火后静置20分钟(这个环节很重要，一方面可以减少煮的时间，起码少煮5分钟。同时静置时的“后熟”对增加粥的粘糯口感很有帮助)。

吃法：

(1)吃的时候可加少量的红糖或者白糖；

(2)在用餐前每人一小碗，也可以在用餐快结束时当做甜点来用。

小小的山楂，蕴藏着很大的养生能量，酸甜可口，老少皆宜，平时胃口不好的亲，不妨泡一杯，给美食和健康一点机会。

山楂的成分及现代药理作用

山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类事物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症。

山楂中含有三萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、调节血脂及胆固醇含量的功能，

山楂中还含有一种叫牡荆素的化合物，能阻断亚硝酸胺的合成，抑制黄曲霉素的致癌作用，具有抗癌的作用。

同时，山楂还有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

山楂功效

山楂具有养颜瘦身的作用，是女性的减肥品。山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

山楂具有降压、降脂、抗氧化的作用，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

山楂适宜人群

服用禁忌

★孕妇不宜服用，以防诱发流产

★空腹或消化性溃疡患者不宜多吃

★儿童吃完山楂后及时漱口，以免损伤牙齿

山楂推荐食谱

推荐食谱：复方山楂粥。

原料：鲜山楂（连核）20g，三七3g，粳米g，蜂蜜30g。

做法：将山楂洗净，切片，研碎，入锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液;粳米淘净后入锅，加水适量煨煮成稠粥，粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜，边加边搅，拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之，15天为1疗程。

推荐食谱：山楂红糖汤。

原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

推荐食谱：山楂茶。

原料：生山楂15——30克。

做法：每日可取以上材料，水煎代茶饮。

推荐食谱：山楂瓜皮茶。

原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

那些被我们不注重的食材却有很大的营养，糖葫芦想必大家都喜欢吃，但是也要注意牙齿，有时候可以换着方法吃，针对自身的体质及情况吃！

春节快乐

一年一度的春节即将来临，终于可以放下手头的工作跟家人朋友好好聚聚。不过要当心祥和的气氛被突如其来的疾病给破坏了。跟急诊科专家学习一些急救技能，关键时刻也许能救命！

黄子通教授指出，急诊科在过年期间收治以下几类病人比较多：

第一种是外伤病人，不少朋友过年期间会驾车出行导致发生车祸引起外伤；

第二种是由于部分地区可以放烟花放炮仗，炸伤眼睛炸伤皮肤的情况也时有发生；

第三种就是胃肠道疾病会增加，过年期间吃饭变得没有规律，甚至会出现饥一顿、饱一顿、冷一顿、热一顿的现象，胃肠功能被严重削弱，或是进食了不干净的食物，引起了胃肠道黏膜急性炎症性改变。

另外过年期间的天气比较冷，温差有时比较大，所以老年人老年病比较高发容易出现哮喘、肺气肿、高血压、心脏病等等，因此要格外当心。

意外一：外伤出血怎么办？

技能GET：压迫性止血

黄子通教授举例说，煮饭时不小心切到了手指怎么办呢？这个时候要尽快按住伤口，这叫压迫性止血。假如是很浅的伤口，压两分钟以后，血就止住了。

这里要注意的是，止血的时候，血管是有走向的，比如说手指外伤，你把手指的根部用力捏住，那出血量就会减少。

如果出血量比较大，除了要进行压迫性止血外，同时要尽快呼叫救护车，医院去处理。

意外二：心脏骤停怎么办？

技能GET：拨打心肺复苏

如果家里有人心脏骤停怎么办？黄子通教授建议在拨打救护车还没来之前，家属最好是给病人做心肺复苏。如果心脏骤停的时间超过10分钟，就会耽误抢救的最好时机。

英国《每日邮报》也曾报道，医院最新研究指出，持续实施CPR（心肺复苏急救术）30分钟或以上，能挽救更多的生命。

首先要判断，判断病人有没有心跳，可以通过摸大动脉波动，一般是摸颈动脉，在喉结旁3公分，能摸到波动就表明有心跳。如没有心跳就要进行心肺复苏，要先进行胸外按压，再开放气道，最后人工呼吸。

事前准备：在进行心肺复苏前应先将病人恢复仰卧姿势，恢复时应注意保护伤员的脊柱。先将病人的两腿按仰卧姿势放好，再用一手托住病人颈部，另一只手翻动病人躯干。

胸外按压：急救者两臂位于病人胸骨下1/3处，双肘关节伸直，利用上身重量垂直下压，对中等体重的成人下压深度应大于5厘米，而后迅速放松，解除压力，让胸廓自行复位。有节奏地反复进行，按压与放松时间大致相等，频率为每分钟不低于次。

开放气道：清理急救者以一手置于患者额部使头部后仰，并以另一手抬起后颈部或托起下颏，保持呼吸道通畅。对怀疑有颈部损伤者只能托举下颏而不能使头部后仰；若疑有气道异物，应从患者背部双手环抱于患者上腹部，用力、突击性挤压。

人工呼吸：在保持患者仰头抬颏前提下，施救者用一手捏闭的鼻孔(或口唇)，然后深吸一大口气，迅速用力向患者口(或鼻)内吹气，然后放松鼻孔(或口唇)，照此每5秒钟反复一次，直到恢复自主呼吸。每次吹气间隔1.5秒，在这个时间抢救者应自己深呼吸一次，以便继续口对口呼吸，直至医护人员到来。

意外三：如果家里老人血压突然很高，半边不遂怎么办？

技能GET：量血压留意征兆拨打

如果老人家患有高血压，突然半边不遂，没有力了，又住在楼上，那你该怎么处理？

黄子通教授建议，首先用血压计量量他的血压，假如血压很高，那立刻给他口服降压药降压，甚至可以用一点活络油、风凉油，擦擦人中穴、合谷穴，再按压一下，帮助他尽快镇静下来，然后等救护车过来。

另外也需要留意一下他是否有中风的征兆。国际社会上正推广能够快速识别中风的“FAST”基本口诀。

第一个F（即Face），是指病人口角的不对称；

第二个A（即Arm），指两只手臂中会有一只手臂没力往下掉；

第三个S（即Speech），是指病人说话含糊不清或者口齿不清。当有这三种表现中间的任何一种，特别是三种表现都有的时候，几乎可以判断这个人就是中风了。

“FAST”基本口诀中最后一个T（即Time），代表患者家属应该立即的去拨打急救电话，让医院能尽快的启动中风患者的急救。

意外四：出现心绞痛怎么办？

技能GET：家中常备急救药拨打

黄子通教授指出：“心绞痛往往都有先兆，很多人以为痛得受不了才叫心绞痛，事实上真正的心绞痛发作的时候，就像针扎一样，就持续那么几秒钟，一闪而过，但是疼痛感一会又会出现，并不是持续的痛。”

“如果疼痛感超过1、2分钟，可能已经出现心肌梗死。这时候大的心脏血管已经闭塞，除了有疼痛，还会满头大汗，出现头晕、血压下降等。”

典型心绞痛的发作表现为：胸骨后或者心前区疼痛，范围如自己手拳大小，疼痛比较深，没有确切边界；疼痛呈压榨样、窒息样，或紧缩感；多因为运动或者情绪激动诱发；一般3-5分钟，极少超过15分钟；通常在家中要准备一些急救药物，常见的是救心丹、硝酸甘油。舌下含服硝酸甘油1-3分钟后很快缓解。

而在急性心肌梗死发作时，冠状动脉被堵塞，胸痛持续不缓解，硝酸甘油无效甚至可能加重病情，导致低血压、晕厥甚至死亡，成为致命毒药。

当急性心肌梗死来临，严重胸痛不能缓解，最重要的是休息，快速呼叫急救，进行冠脉再灌注治疗：溶栓或者经皮冠状动脉介入、支架置入术，才能最大程度挽救心肌。

谨记：严重胸痛患者可以舌下含服硝酸甘油，如果3-5分钟后胸痛不缓解甚至加重，应该立即呼叫，而不是继续含服硝酸甘油。

意外五：哮喘发作怎么办？

技能GET：家中备一台制氧机

春节前后，天气容易变化，哮喘发作更加频繁，而且有愈来愈重的趋势，老年人在家里，还没有去看急诊之前，自己能做哪些处理呢？

黄子通教授建议慢阻肺的病人或者有哮喘发作的病人最好是在家里备一台制氧机，关键时刻可以帮助缓解症状。

意外六：糖尿病病人出现昏迷怎么办？

技能GET：留意血糖尽快就医

春节期间，容易生活起居不规律，糖尿病病人尤其是中老年人容易出现一些比较严重的并发症，有时候由于忘记吃药导致血糖升高出现昏迷，被称之为“糖尿病高血糖的昏迷”。

还有一种是因为打胰岛素打过量了，或者加倍吃了降糖药会出现“糖尿病低血糖昏迷”。

当糖尿病患者意识出现模糊甚至出现昏迷，医院看急诊。

意外七：开水烫伤怎么办？

技能GET：不要扯拉衣服尽快就医

如果孩子被开水烫伤，第一时间到底该如何处理呢？

黄子通教授特别强调，通常孩子被开水烫伤的时候家长都特别紧张，有些家长不知道如何处理，甚至会扯拉孩子的衣服，殊不知这样做，皮肤就被拉伤了，孩子受罪，更容易留疤。

孩子被烫伤，家长首先不要慌，可以在烫伤部位涂一层油比如跌打万花油，医院，不要在家里停留太长时间。

防患于未然，最后预祝大家都能过一个健康祥和的新年！

致谢来源：保健时报、三九健康网

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