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随着宝宝长大，家长们会发现宝宝什么都想尝一下，这时就可以给宝宝添加辅食了。辅食会影响到宝宝的生长发育，大人往往想的是怎么让宝宝多吃，只要宝宝吃得多，家长总是高兴的。蔬菜中含有丰富的维生素，是宝宝成长发育的必需品。水果美味又营养，也是辅食制作的重要材料之一，其中同样含有大量的维生素。肉类尤其是鱼肉，蛋白质含量丰富，肉质细腻，美味又健康。

然而，食物种类繁多，宝宝所需的营养物质也并非只有一种，单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中，有些常见食材却不能随意搭配在一起食用，不但不能补充营养，反而还会起反作用。下面，暖爸介绍几种常见却不能混搭的食材，以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~　

辅食搭配禁忌1.竹笋豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质，有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素，对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的，它们会破坏彼此的营养元素，过多食用，还会产生结石。

2.胡萝卜白萝卜

有些妈妈会在做辅食时，将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃，以为同样是萝卜，加在一起营养更加丰富。其实，胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素，能破坏维生素C，与其他萝卜同食，易将维生素C都破坏掉。

3.韭菜菠菜

韭菜温阳补肾，菠菜蛋白质丰富，但两者都属于流食性蔬菜，有润肠通便的作用。如果一起食用过多，可能会造成宝宝腹泻。

4.猪肝番茄

猪肝补血，番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥，或做成汤给宝宝吃，殊不知，这样做营养会流失大半。因为西红柿在加热后易使维C流失，猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失，使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时，要将两者错开，以防营养流失。

5.水果鱼肉

水果美味又有营养，还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富，有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时，两者相结合后会刺激黏膜，生成一种难以消化的物质。过量食用会造成呕吐、腹泻等症状，所以妈妈在喂宝宝时，要注意将两种食物的食用时间间隔开，以防引起不适。

辅食中应避免的食物为了宝宝的健康和减少过敏几率，以下几种食物开始时不要给宝宝随便吃，要谨慎为佳。带有面筋的食物六个月以内的宝宝不能吃任何含有面筋的食物，例如：面粉、燕麦等。凡是容易过敏的食物都尽量迟一些添加。盐?宝宝满一周岁前，所有的食物都不能加任何盐，过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担，而且会影响宝宝的饮食习惯，造成日后的血压高。另外，过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。宝宝小的时候并不需要盐，也不知道要吃咸，所以不要着急加盐，调味可以用水果和蔬菜的自然味道调整，这一点对宝宝日后的身体健康很重要。糖宝宝的食物中不要加糖，吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险，而且，血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化，特别爱哭爱闹。蜂蜜未满2岁的宝宝不建议吃蜂蜜。因为蜂蜜在制造、运输与储藏过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染，导致肉毒杆菌性食物中毒。据英国相关报道，在过去的25年中，就发生过40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，这些案例都与食用蜂蜜有关联。?有的家长说宝宝便秘需要喝蜂蜜水，但一岁前绝对不能加蜂蜜。对付宝宝便秘建议服用益生菌而不是蜂蜜。果汁

母乳喂养的宝宝不用喝水，配方奶的宝宝在炎热的夏天可以喝一些白开水。果汁要等宝宝可以用杯子了以后再喝，宝宝9个月时，白葡萄汁是对宝宝肠胃最友好的果汁，也最容易吸收。白葡萄、苹果和梨汁是宝宝开始时最受欢迎的饮料，橙汁的酸性太大，对宝宝的肠胃太刺激，应晚些添加。所有的果汁都应该至少稀释一倍以后给宝宝饮用，每天的量不能太多，1岁前不要超过毫升，1-4岁不要超过毫升。饮用太多的果汁容易造成宝宝的腹泻。

鸡蛋

研究表明，鸡蛋黄的营养成份算不上均衡，而且很容易引起宝宝过敏。4～6个月宝宝的肠胃还发育不完善，摄入鸡蛋黄容易引起消化不良，继而影响的宝宝的发育。对于进食及发育良好的宝宝来说，可以在8个月后添加鸡蛋黄，而鸡蛋清建议1岁后才能添加。对于明确蛋黄过敏的宝宝，停止食用鸡蛋黄至少6个月后才能再次添加。

另外，宝宝8-12个月要吃煮熟的鸡蛋黄，1岁以后就可以将全蛋烹制成鸡蛋羹。

果仁

在英国，要求是5岁以后再增加，一是容易过敏，二是容易卡着宝宝，有危险。

鲜奶

宝宝要母乳或用配方奶到一岁以后再增加鲜奶，因为鲜奶中缺少重要的铁和维生素C。添加辅食后的前六个月，宝宝还要饮用-毫升的母乳和配方奶，有的妈妈会认为宝宝可以喂养配方奶粉，鲜奶自然也没问题。这样的观点是不对的！1岁内婴儿不适合喝鲜奶及其制品，因为宝宝肠胃功能未发育成熟，鲜奶中α型乳糖会抑制宝宝肠道益生菌的生成，因而容易诱发一些肠道疾病。一般建议宝宝到了2-3岁左右，再尝试鲜奶。

豆奶

豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。

接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，而吸收过量的锰元素，将影响6个月以下婴儿的脑发育，从而增加了以后罹患注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。提倡母乳喂养，婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。建议豆制品等1岁以后再尝试。

草莓和猕猴桃

草莓是水果中最易造成过敏的食物，特别是宝宝有哮喘或湿疹就更要避免吃草莓。猕猴桃只能给9个月以上的宝宝食用，不满9个月的尽量不要吃猕猴桃。

海鲜

一岁以内尽量不要给宝宝吃海鲜，因为容易过敏，做不熟还可以造成食物中毒。

辅食添加注意事项

添加辅食初期还真不能随便乱来，宝宝的肠胃功能还很弱，需要大人小心呵护。

1、应从添加富含铁的辅食开始，第一口辅食首选强化铁营养米粉。

2、宝宝拉肚子期间建议暂时延后添加。

3、建议用婴儿软勺喂辅食，最好不要用奶瓶喂。

宝宝在刚开始喂养辅食的时候，食物的状态大都是以糊状或者流质为主，在这个时候使用奶瓶给宝宝喂辅食会降低宝宝对于辅食的接受能力，不能为宝宝之后进一步更好地咀嚼食物提供锻炼。而且使用后的奶瓶也不容易清洗干净，容易残留食物残渣。所以为了宝宝的健康，妈妈们切记，不要使用奶瓶给宝宝喂养辅食哦！

4、添加辅食初期，建议先给孩子喂辅食，紧跟着正常喝奶。

5、每种新食物第一次吃时，建议喂一勺（2-3婴儿勺）就够了。

6、不要给宝宝煮水果汤补充维生素

有些妈妈认为水果烹煮之后会减少宝宝腹泻的可能性。但是水果被高温加热后，维生素等营养成分就会大打折扣，所以并不建议妈妈过度依赖烹煮过的水果为宝宝补充维生素。

7、不要使用铜质、铝质的容器

给宝宝烹饪食物的时候尽量不要用铜质、铝质的炊具，因为某些食物中含有维生素C，铜会破坏维生素C的作用；而铝质可以在酸性坏境下溶解在食物中，比如说食物中含有醋或者加热时，铝离子就可游离出来，对宝宝的健康产生不利的影响。铝对脑细胞有强的亲和力，食入过多铝元素会造成智力减低。

另外宝宝添加辅食在加工和时间方面也有四大禁忌，下面来详细了解一下。

第一禁忌：过细

宝宝喂食太过谨慎，给孩子吃的辅食也过于精细，这样会使孩子的咀嚼功能得不到应该有的训练，不利于宝宝牙齿的萌出和排列。有的食物不经过咀嚼散发不出食物的香味，所以也勾不起孩子的食欲，所以食物过于精细也不利于宝宝味觉的发育。

第二禁忌：过滥

有的宝宝虽然能添加一些辅食，但是他们的消化器官仍很柔嫩，消化功能也还没有健全，所以如果任意给宝宝添加辅食，会造成孩子消化不良。有的孩子非常任性，喜欢吃各种零食，而孩子要多少家长就给多少，这样也是不对的，会让孩子养成偏食、厌食的习惯，使孩子过于肥胖或营养不平衡。

第三禁忌：过晚

有的家长宠爱宝宝，舍不得让宝宝吃太多辅食，认为宝宝会消化不良。其实当孩子成长的时候，能力的需求也会增加，光吃母乳或者牛奶已经不能满足孩子的生长需要，所以要适当添加辅食。另外孩子的消化器官已逐步健全了，具备了添加辅食的条件。

第四禁忌：过早

刚刚离开母体的宝宝，消化器官还不完善，分泌功能比较差，这个时期宝宝不适合吃一些辅食。

如果过早让宝宝吃辅食，会增加婴儿的消化负担，消化不了的食物就会滞留在体内，造成宝宝腹胀、厌食和便秘，即使使用药物增加肠胃蠕动，也会造成宝宝腹泻。所以，不要给出生四个月以内的宝宝添加辅食。

宝宝的饮食营养不容忽视，既要全面，又要分阶段。不同的阶段给宝宝吃的食物不同，家长一定要引起重视。给宝宝添加辅食也有阶段性，太早和太晚都不好，一般是4-6以上才可以。家长可以多翻看一些这方面的书籍，以便更好地照顾宝宝。

科学搭配辅食妙招

为了帮助宝宝更好的成长，补充更多的营养元素，蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食，让宝宝健康发育呢?除了要避免以上的忌讳外，建议巧妙借助辅食机，在辅食中加入两到三种颜色不一的食物，以此来保证宝宝的成长发育：

1.白色食材：钙、磷、铁等微量元素丰富，还含有大量蛋白质，清热润燥，有助于改善宝宝的呼吸道。

2.黄色食材：含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质，除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点，还能起到舒缓宝宝情绪的作用。

3.黑紫色食材：除了含有维生素、矿物质以外，不饱和脂肪酸含量也颇多，有助于提高宝宝智力。

4.绿色食材：纤维素、维生素充足，促进肠道蠕动，保护宝宝肠胃，帮助宝宝发育。

5.红色食材：铁含量充足，同时，氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富，有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。

宝宝不愿意吃辅食怎么办？第一步：辅食种类少变多

一些妈妈为了让宝宝有新鲜感，一开始进行辅食的时候就每天想着法子给孩子换不同口味的辅食，还有一些妈妈怕宝宝不适应，又长期给宝宝喂养同一种辅食。其实这两种做法都有偏颇。孩子的味觉很敏感，吃的东西有一点不同，他就会拒绝了。而一直给小孩喂养同一种辅食，又达不到平衡营养的目的。

正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后再增加到两种，三种到多种，在这个过程中，要随时



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