这时候到农村去还真是时候，因为农村在这个季节到处都散发出勃勃生机，再也不是冬季时候的荒芜，并且这个时候农村到处都是能够食用的野菜，挎个小篮子到野外去转一圈就能挖一小篮子的野菜，回家后可以做成自己喜欢的饭食，既可以养生又可以尝尝新鲜，两全其美。当然农村除了有这些可以食用的野菜之外，也还有很多野草、野花、野果子等不同时期生长的野生植物，它们的生长方式也有所不同，比如我们今天要说的这种“马交儿”。

听到马交儿这个名字的时候，感觉它不像是一种植物的名字，倒像是人的名字一样，还挺有意思的。马交儿是属于葫芦科、马（瓜交）儿属的多年生草质藤本植物，整个植株最高可达2米作用，有不分枝的卷须；它的根部膨大，形成一串纺锤形的块根，并且大小相同，因此也有“老鼠拉冬瓜”之名，再加上它的块根含有淀粉，因此也可以作为土花粉用；马交儿的茎比较纤细柔弱，不过有细长的柄；茎上的叶片呈膜质卵状三角形。

马交儿是在每年4-7月份开白色小花；每年7-10份结卵形或椭圆形果实，刚开始结的果实为绿色，还微微带有细绒毛，等成熟之后的果实变成橙黄色，并且果皮还很薄，肉质很多，可以食用，味道还不错，有一股黄瓜的清香味，好多人还是喜欢吃的；马交儿果实掰开之后里面有很多扁平的种子，它也是靠这个繁殖的。马交儿经常生长于低山坡地、村边的草丛中，在我国江苏、福建、广东、广西和云南等省区都有生长。

马交儿虽然是野生的植物，但是它的果实是可以食用的，它的叶子和根是可以药用的，一般都是在夏季采摘叶子，秋季挖根，然后清洗干净，鲜用或晒干备用，具有清热解毒、消肿散结的功效，内服主要用于治疗咽喉肿痛、结膜炎等症状；外用主要用于治疗疮疡肿毒、淋巴结结核、睾丸炎、皮肤湿疹等症状，马交儿外用一般用鲜根或鲜叶子捣烂敷在伤患处即可。马交儿以前在农村经常见到，但是现在却很少见到，也就很少人知道它的药用，更不知道它的珍贵。

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