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初冬是个养生的好季节但同时又是咽炎，支气管炎以及哮喘的好发季节，在这个冷暖交错温差极大的特殊时间段我们怎么样才能做到在日常生活中食补养肺润喉呢?下面就为大家介绍几款养肺润喉的利好食材。

一、蜂蜜

蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1-2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺利咽，还能解毒养颜。

二、雪梨

常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法：可直接食用，也可把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜同食。

三、银耳

真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

食疗用法：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

四、山药

多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

食疗用法：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

五、豆浆

将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

食疗用法：一定要在℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

六、百合

多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。富含的生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺利咽止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的深秋食用。

食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺利咽效果最佳。

七、白萝卜

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。

食疗方法：牛奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺利咽。平时也可以煲小排萝卜汤喝。

八、柚子

芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

食疗用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。

九、葡萄

落叶藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富，果实含糖量达10%-30%，并含有多种微量元素。其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。

食疗用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以强烈建议“全食”，既不吐皮还要嚼籽咽下。

十、莲藕

莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热解毒润肺。

食疗用法：栗子莲藕汤：将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。

此外，中医理论认为“肺主皮毛”，如果肺部遭殃了，人体的面部或皮肤问题也将变得不再单纯，痘痘、炎症、色斑反倒可能比夏天还严重，所以，以上十款润肺清喉食品尤为适合爱美的女性食用。但是在食用时要清楚食物的药效。如山药适合大便稀溏者，白萝卜适合痰多、咳嗽者，百合润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。需要大家特别注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食也会影响身体健康。新鲜水果含糖量往往较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

另外，对于肺部和咽喉部位不适症状长期、反复出现朋友，推荐您联合使用养阴清肺糖浆+清喉利咽颗粒.

清喉利咽颗粒含有黄芩、西青果、胖大海等7种清热药，清除咽喉病的发病根源。乐仁堂清喉利咽颗粒标本兼治，快速消除咽部干、痒、痛！帮您摆脱咽炎久治不愈的困扰！与古书中记载“咽喉诸病皆属火”的结论一致；枳壳、香附、沉香等6味理气药物，快速消除咽炎引起的异物感、咽痛、咽干等症状。上述诸药配伍共同恢复咽喉黏膜柱状纤毛的运动功能，使停滞于咽喉黏膜下的分泌物得以正常的运行流通，从而快速解决咽干、咽痛、异物感等症状，促进咽炎的彻底治愈。

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久病伤肺：慢性疾病如肺结核，喉结核、慢性支气管炎等疾病久病不愈伤肺阴导致干咳。

大气污染或气候干燥伤肺：常见于户外工作的人员、从事高粉尘的工作人员。

发声过度伤肺：教师、播音员、业务促销员等干咳或伴有声音嘶哑。

烟酒过度伤肺：出现干咳或有痰不易咳出。

乐仁堂独家生成的低醇剂型，减少了对咽喉的刺激，对于司机、酒精过敏者、肝肾功能不全者以及儿童老人均可以使用。

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